Cannelle

CANNELLE

Utilisée en cuisine comme aromate, la cannelle est une épice à la saveur reconnaissable entre mille. Elle est souvent associée aux desserts, aux confiseries et à la pâtisserie. Elle entre aussi dans la préparation de plats salés à base de viandes rouges ou de volailles.

L cannelle a de nombreuses vertus thérapeutiques : elle calme les douleurs menstruelles, stimule l'immunité, apaise les envies de sucre, combat les troubles digestifs et stimule la circulation sanguine.