Gingembre

GINGEMBRE

Le gingembre est apprécié en gastronomie pour ses arômes frais, citronnées et presque fruitées. Il apporte beaucoup de raffinement en cuisine.

Depuis fort longtemps, le gingembre est consommé aux quatre coins du monde pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête. Il peut être utilisé pour combattre les infections, la fatigue, les douleurs musculaires et, surtout, les problèmes digestifs (vomissements, diarrhées…). Le gingembre a également des propriétés aphrodisiaques, antioxydantes et antibactériennes.